Random nanobrewery | drei Adler Company

Para encerrar nossas cervejas “suaves” temos uma Weissbier com fermento Weihenstephan Ale – o mesmo da cerveja honônima. Essa receita apresentou um resultado interessante e um pouco diferente do esperado, mas comentarei os detalhes a seguir. Weissbier – BJCP 15.A A base de grãos deve ser simples: malte base Pilsen, associado ao malte de trigo […]

Primeiramente (antes tarde do que nunca) gostaríamos de agradecer a todos que compareceram ao nosso estande e apreciaram as nossas cervejas. O movimento foi muito intenso, vendemos cerca de 300L de cerveja, mesmo volume da edição anterior. Pena que este ano não pudemos aproveitar o Festival em sí, voltamos com poucas cervejas para casa, algumas […]