Random nanobrewery | drei Adler Company

Olá pessoal!   Bom, depois de vários meses sem postagens, reviravoltas nas vidas, produções de queijos (sim, queijos! Posts com degustação logo logo), produções e mais produções de cervejas (6 anos de cerveja e mais de 150 brassagens!) e, como já tinha dado saudade de escrever conteúdo novamente,, enfim escrevemos sobre cerveja novamente. Este post […]

Continuando, segue o segundo post do Festival Brasileiro da Cerveja de 2013. Falaremos sobre uma Imperial Stout com Funghi Secchi e da nossa Flanders Red Ale. Mush Imperial Stout Imperial Stouts já se tornaram cervejas bastante conhecidas no nosso dia a dia, principalmente depois Pretoleum, que virou Wäls Petroleum na parceria entre o pessoal da […]

Lá vamos nós para mais uma cerveja do Festival, sendo a penúltima das “planejadas”, faltando apenas a IPA para completar nossas postagens. Russian Imperial Stout -BJCP13.F Uma receita tradicional virada às avessas! Depois da primeira produção que ficou muitooo boa, optamos por uma segunda receita com malte defumado, que agradou a vários mas também gerou […]

Primeiramente (antes tarde do que nunca) gostaríamos de agradecer a todos que compareceram ao nosso estande e apreciaram as nossas cervejas. O movimento foi muito intenso, vendemos cerca de 300L de cerveja, mesmo volume da edição anterior. Pena que este ano não pudemos aproveitar o Festival em sí, voltamos com poucas cervejas para casa, algumas […]

Imperial “Coffee” Stout Começaremos a partir de agora uma série de posts sobre os estilos que teremos no III Festival Brasileiro da Cerveja. Para os curiosos, todos os acontecimentos que barraram a escrita neste blog logo serão citados, e se tudo der certo, divulgaremos no Festival em Novembro. Aguardem. Continuando… participamos da 2ª Edição do […]