Tag Archives: Mangaba

Festival Brasileiro da Cerveja 2013 – drei Adler/Random project

De volta a ativa novamente (ufa!), iremos falar sobre nosso próximo projeto: a Random Nanobrewery. A Random será nossa marca oficial, à qual escreveremos posts das receitas que levaremos ao Festival Brasileiro da Cerveja de 2013! Hoje falta apenas uma receita para o fechar todas as cervejas do próximo Festival. Como vocês sabem, gostamos de […]

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Brazilian Fruit Lambics

Pra quem acha que leu errado o título, pode ler devolta porque é isso mesmo: uma receita autenticamente belga com um toque brasileiro – frutas nacionais! Além disso, falaremos um pouco sobre o “estranho” método Turbid Mash e a adição de frutas na cerveja. Receita A base da receita não é complexa,  ficando no malte […]

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