Tag Archives: candi sugar

IV Festival Brasileiro da Cerveja – Belgian Strong Golden Ale

Continuando a linha Belga, temos nossa mais loira Belga, semelhante à Duvel. Belgian Golden Strong Ale – BJCP 18.D Realmente essa receita ficou dentro do esperado. Uma cerveja Belga de alto teor alcoólico, clara e levemente adocicada, que irá enganar algumas pessoas com seus 8,8% ABV! Sobre a base de fermentáveis, temos tudo bastante simples: […]

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Festival Brasileiro – Parte IV

Chegando na parte 4 de nosso post, uma cerveja Belga. Belgian Strong Golden Ale c/ Anis Mais uma cerveja com especiarias, mas desta vez uma das minhas escolas favoritas: a Belga. Como sou adepto, essa leva teve uso do Candi Sugar – que já foi assunto de alguns posts aqui do blog – com um toque […]

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Açúcar em Cervejas – Part I

Como já havia falado via Twitter @dreiAdler nesse próximo final de semana, mais especificamente dia 28 de maio (Sábado) a partir das 8:00h da manhã, acontecerá em Blumenau o Workshop de Cerveja Artesanal (WPCA) da Acerva Catarinense. O evento contará com dois módulos: um para iniciantes e outro avançado. Dentre o módulo para iniciantes teremos […]

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